上海果豐機械設備有限公司是一家設計和銷(xiāo)售果蔬加工設備的公司,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)牛奶預處理生產(chǎn)線(xiàn),具有豐富的工程項目經(jīng)驗、很強的技術(shù)攻關(guān)能力和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力??砂从脩?hù)特殊要求設計、 在同一條生產(chǎn)線(xiàn)上可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。乳制品飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)中有牛奶預處理和高溫奶加工生產(chǎn)線(xiàn),可以實(shí)現奶油、奶粉、冰淇淋、干酪、煉乳、豆奶等生產(chǎn)的預處理可以根據客戶(hù)的需求進(jìn)行定制。交鑰匙工程。
1.產(chǎn)品詳情:
標準化的目的是保證牛乳含有規定的脂肪含量。通常低脂乳含脂率1.5%,常規乳為3%,但也有含脂率低到0.1% 或0.5%,脂肪是非常重要的經(jīng)濟因素,因此,牛乳或稀奶油的標準化必須非常精確,有些可應用連續性標準化。
2.產(chǎn)線(xiàn)特性:
標準化的目的是保證牛乳含有規定的脂肪含量。通常低脂乳含脂率1.5%,常規乳為3%,但也有含脂率低到0.1% 或0.5%,脂肪是非常重要的經(jīng)濟因素,因此,牛乳或稀奶油的標準化必須非常精確,有些可應用連續性標準化。
巴氏殺菌是牛乳加工的重要工藝之一,將會(huì )延長(cháng)牛乳的保質(zhì)期。
巴氏殺菌的溫度和時(shí)間是非常重要的因素,必須依照牛乳的質(zhì)量和所要求的保質(zhì)期等進(jìn)行精確地規定。均質(zhì)的、高溫短時(shí)巴氏殺菌溫度通常為72-75℃,保溫時(shí)間15-20 秒。要求是熱處理必須保證殺死不良微生物和致病菌,使得產(chǎn)品不被破壞。
均質(zhì)的目的是分裂脂肪球或使脂肪球以微細狀態(tài)分布于牛乳中,以免形成乳脂層。均質(zhì)可以是全部的,也可以是部分的。部分均質(zhì)是很經(jīng)濟的方法,因為可以使用一臺小的均質(zhì)機。
3.產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢:
1.在同一條生產(chǎn)線(xiàn)上可生產(chǎn)不同的終端產(chǎn)品、可按用戶(hù)特殊要求設計
2.很短的保溫時(shí)間、可精確地添加和混合芳香物質(zhì)
3.產(chǎn)量大,損耗小、應用高技術(shù)節約能耗
4.整個(gè)生產(chǎn)工序的監控系統、形象、直觀(guān)的顯示,所有工藝參數打印
4.產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)
產(chǎn)量:每天10 – 100噸
產(chǎn)品品種:
1.各種液態(tài)奶產(chǎn)品
2.由于奶油、奶粉、冰淇淋、干酪、煉乳、豆奶等生產(chǎn)的預處理